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初秋素食 平衡阴阳

发布时间:2022-06-24|阅读:

初秋素食 平衡阴阳


初秋素食 平衡阴阳


秋初以后,天气逐渐变冷,进入“阳消阴涨”的过渡阶段。 


中医认为,人体阴阳在秋季过盛或衰退会对身体造成伤害,而定期的素食饮食可以“平衡阴阳”,减少疾病的发生。 


“食肉荤,勇而悍,阴阳失衡;食谷素,慧而巧,养阴平阳。”。 


秋属肺金,酸味可补肺,辛辣散泻肺。 


秋季宜收不宜散。 


在秋季,尽量少吃羊肉、海鲜、葱、姜等肉荤制品,多吃酸甜可口的水果和蔬菜。


肺燥首选银耳


银耳10克,粳米100克,加水煮粥,适合初秋长咳少痰的人群。


养阴首选鲜山药 


将山药切成小段,与大米一起熬成米粥。


常食对于患病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄有显著效果。


润燥首选莲藕 


莲藕与糯米可以一起蒸后加蜂蜜食用,或莲藕与排骨炖汤,均能养阴润燥且营养丰富。


多酸首选葡萄


酸味补肺,所以在初秋多吃酸水果,如葡萄、橙子、山楂,少吃甜西瓜、甜瓜等。


雪梨是清热的首选


雪梨具有清热润肺的功能,多吃雪梨可以改善呼吸系统功能,保护肺部免受空气中灰尘的侵害。


安神最好是百合


百合和糯米煮粥,放上冰糖或百合、莲子和红枣熬成汤,不仅味道鲜美,而且有利于睡眠。


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来源:网络


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