秋季是大丰收的季节，也正是吃柿子的好时节，全身橘色的它，看起来很迷你，但营养价值却不低。
吃柿子有哪些好处？
吃柿子养肺：
进入秋天后，随着气温下降，空气湿度低，每个人都可能感受到不同的秋燥。在中医上认为，秋燥，主要是因为人在秋季感到燥邪而引起的不适，如头痛、头晕、鼻塞、发热、耳鸣、干咳不止、皮肤瘙痒、口舌干燥、咽喉疼痛、心烦暴躁、鼻腔敏感等。
这也是为什么秋季养生，要以防秋燥、护阴津为主。柿子本性凉，有润肺止咳、缓解秋燥的作用，尤其是因为秋燥而干咳的群体，熬柿子水或者熬梨水都有很好的食疗功效。
吃柿子健脾养胃：
柿子养胃的作用主要体现在它能预防便秘，从《中国营养成分表》中显示，每百克柿子膳食纤维含量为1.4g，虽然膳食纤维含量不高，但因柿子营养高，以及当中丰富的果胶，可为肠道中的有益菌群提供营养，进而对肠胃健康有益。
除了柿子本身，还有很多人多喜欢吃的柿饼，它上面有一层厚厚的白霜，可能有的人会认为这个地方很脏，所以会充分洗干净之后再吃。其实不然，柿饼上的白霜是自然生成的，其富含了葡萄糖与糖类，可以正常食用。
除此以外，还有普通、蓝莓、李子上面所自然形成的看起来也像白霜一样，都是水果自然分泌的糖醇类成分，同时也是水果自身用来抑制细菌生长的方式，还是大家在购买时，用来判断水果是否新鲜的标志。
因此，大家对白霜可以放心，正常食用即可。
柿蒂止咳：
相信很多人在吃柿子还有柿饼的时候，都会丢掉后面的柿蒂。其实，在中医上，它也是很好的食材，还能作为中药使用，尤其是经常咳嗽、打嗝的群体，具体做法还可以把柿蒂磨成粉，用热水煎服，具有一定的功效。
柿子虽好，但有2个注意点：
没熟的柿子不吃：如果没有完全的柿子，建议你一口别吃，尤其在特殊时期的群体，孕妇等，很可能会因为生柿子中的鞣酸，加重便秘现象。
并且，即使是看起来成熟的柿子，如果吃起来味道发涩，也不要再吃了，是生柿子的表现。
血糖高的别多吃：若血糖水平高，柿子本身就是高糖食物，尤其是柿饼，最好不吃为宜。
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