苏打饼干能养胃吗？带你了解发现真相

苏打饼是一种很常见的小吃，也是家庭必要的充饥食物。

有人说，如果你的胃不舒服，你可以吃苏打蛋糕，这可以帮助缓解症状。

那么苏打饼干具有养胃效果吗?我们一起来进行了解一下。

苏打饼干含有碳酸氢钠，我们从化学上知道碳酸氢钠可以中和胃里的酸性物质，所以如果你的胃过于活跃，吃苏打饼干确实有一定的效果。

虽然苏打饼干能起到中和胃酸的作用,但是这种作用有限,还达不到养胃的程度。

而且苏打饼干中和胃酸的效果和馒头一样，即使是烤馒头和面包也有很好的效果。

因为烤制后的馒头片或面包片是会形成糊化层,可以进行中和胃酸、抑制导致胃酸分泌,起到保护患者胃黏膜的作用。

但是，如果我们错误地认为苏打饼干可以滋养胃，大量进食，它仍然是有害的胃。苏打饼干的脂肪含量相对较高，大部分的脂肪含量约为20%-30% ，它还会增加患上糖尿病等慢性疾病的风险。

经常吃大量的苏打饼干，因为钠摄入量增加，对身体不好，特别是高血压、肾水肿、肝脏水肿、心力衰竭等病人不能吃苏打饼干。

而且，小苏打饼干在高温下会增加丙烯酰胺的含量，促进肿瘤的形成，损伤中枢和周围神经。它是一种潜在的致癌物。

因此,经常进行大量的吃苏打饼干是会增量患癌几率的。

苏打饼干养胃吗？

苏打饼是很多城市人经常吃的食物，无论是加班，下午茶都是不错的选择。

但营养专家指出，苏打饼是含盐量高的食物，每天不宜多吃。

而且苏打饼虽含大量利用淀粉质,但不能以其可以代替其他淀粉质主食,例如白饭、米粉及面条等。

此外,食用苏打饼也会快速提升我们人体的糖分指数,所以对于糖尿病者不宜常吃。

如想在餐与餐之间吃些较饱肚的小食,可改选纤维量较高的无糖谷物饼。

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