空腹是没有吃食物空着肚子。
一般来说，化验检查对禁食的具体要求是：
在抽血前一天的前一天晚上，体检人员应保持正常的生活习惯，保持正常的饮食结构，并使膳食清淡。
不喝酒，咖啡，浓茶，休息好。
第二天起床后，不要吃早餐，少喝或不喝水，不要做早操，心平安静地到医院等待采血。
这种血液标本是准确反映病情的良好标本。
为什么需要空腹检查？
空腹血是指早晨饭前采集的静脉血，因为此时采集的空腹血所检测的各种成分更稳定、客观。
空腹验血最大的好处是可以避免饮食因素的影响，使检测结果更加客观，真实反映机体的生化变化。
如果进食后采血，血液中的生化成分会暂时发生变化，测得的结果不能客观反映身体的真实情况，影响临床判断的准确性。
所以回到这个话题，对于禁食检查真的需要滴水不沾，几乎90%的朋友认为空腹不吃东西，包括喝水。
与此同时，也有少数朋友觉得空腹检查和喝水并不相关。
事实上，禁食检查并不要求绝对不要喝一小口水。
在体检当天，您可以喝一小杯水（约200毫升），以确保人体获得必要的水分。
由于到达体检中心还有一段时间，人体可以完全吸收水分，因此不会对体检结果产生影响。
但是，在到达体检机构后，不能喝水，因为在体检项目中有常规的血、尿检，饮用水会对这些检查结果有一定的影响，如一个完整的禁食检查项目可以喝水和进食。
空腹喝含糖饮料发展会使血糖骤然升高，特别是在体检抽血前的几小时之内，因此我们最好不要喝含糖饮料，以免造成影响体检数据结果。
空腹血糖检查的时间也有一个讲究，时间应选择在头天进餐后8-12小时，最多12小时内检查。
时间长了，血糖也不准了。
有些不同患者觉得他们只要不吃早饭，也不管对于这个时间是上午8点还是10点去检查以及血糖的想法同时也是一种不正确的。
人体具有很强的自我调节功能，当人体处于饥饿状态时，体内所有的功能指标都会发生变化，因此采集的血样会扭曲，结果在数量上可能是“正常”的。
但它可能会隐藏病人的真实状况。
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来源：网络
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