忙于工作，加班常常错过了饭点，许多人会调侃“肚子的咕咕叫声”。
在生活中，人们基本上遇到过胃咕咕叫的情况，但大多数人并不太在意，他们认为饿了。
但有时候，显然吃好饭了，胃也会咕咕叫，这是怎么回事？
如果长期有胃咕咕叫现象需引起注意，特别是进入冬季，人们的食欲、胃肠负担加重，应该做好养护和保健工作。
饿得厉害是会咕咕叫
人们在剧烈运动后或饭后不吃东西时会感到饥饿，但他们不会因为饥饿而咕咕叫。
“只有当胃肠道快速蠕动时，才能听到胃里的咕咕声。”
人吃的食物一般在4-5小时后从胃里排空。
此时，胃会开始剧烈收缩。
胃排空的时间与食物的成分密切相关。
如果是纯碳水化合物食物，一般要空2小时左右，蛋白质食物，大约3-4小时，而纯脂肪食物，大约5-6小时，混合食物平均是4-5小时。
胃排空的速度也和吃的量成正比。
如果胃里有100毫升食物，每分钟排出约5毫升，当胃里食物容量达到500毫升时，每分钟可排出15毫升。
当胃液消化食物时，胃就会扭动，将食物推入肠道。
不管什么时候，胃里总有一定量的液体和气体。
液体一般是胃粘膜分泌的胃消化液，量不多。
气体通常在食物被吃的时候被吞下。
当胃壁剧烈收缩时，胃里的空气和食物被胃推挤，发出微弱的咕咕声，在这种情况下，人们通常不会注意到。
但是，由于人们有规律的三餐习惯，使得胃肠功能也形成了动态的定型，当时候自然会“开始”工作，人们就有了饥饿感。
此时，虽然胃里缺少食物，但胃也在蠕动，继续自己的工作。
因为胃里空气多，食物少，“咕咕”的声音就会较大，更容易听到。
所以，吃饭的时候胃会咕咕叫，饿的时候胃会咕咕叫。
疾病来临之前的征兆
如果我们肚子咕咕叫时，你的感觉是舒服，那么胃部的咕噜声或腹鸣是完全可以正常的，大可不必担心，但如果感到自己难受，则要引起高度重视，这可能是由于某些疾病已经来临前向身体发出的警告。
在正常情况下，肠道的声音大约是每分钟4到5次，声音相对微弱和轻柔，对旁边的人更难听到。
然而，如果胃肠道蠕动不正常，太快或过慢，肠道声音就像“胃肠道警示器”，可能会过度蠕动，或者缓慢消失。
如果肠音单独存在，无伴随症状，在餐后更明显，每分钟5次以上，很可能是消化不良。
消化不良可导致胃肠道气体产生过多，不能顺利排出，从而产生肠鸣。
一般来说，这种排便歌唱是无害的，少吃不易消化的食物消化，多吃食物促进胃肠道调理可以。
因此，如果肠音声音超过10次/分钟，声音会增加但不是高音，当肠音声音出现时，感觉肠道活跃，胃酸水饱和、早饱、排便异常、腹痛、腹胀、症状持续或反复出现三个月以上，体重减轻， 最好去看消化内科的医生。
如排除肠道息肉、肿瘤等器质性疾病后，仍常出现肠鸣、腹胀、放屁多、大便不形成，患者应警惕是肠易激综合征，是由肠道菌群失衡引起的。
识别咕咕叫养好肠胃
冬天天气寒冷，也是胃肠道比较脆弱的时期，稍有不注意就会引起功能紊乱。
要注意保暖，保持良好“入口”，缓解压力一个都不能少。
当人体受到冷空气刺激时，胃酸的分泌会大大增加，抵抗力也会下降。
消化性溃疡和胃病的发病率高，护肠胃的第一步是保暖，适时添衣，晚上睡觉时盖好被褥，以防胃疼或因加重腹寒引起旧疾。
同时，避免冷食，控制冷食量，饮食宜温、软、淡、素、鲜，一日三餐宜定时定量。
冬天因为白天短，夜晚长，很多人会把一日三餐改成两餐，并增加两餐的量，这是不建议的。
人体胃液的分泌受生物钟调节，保持规律分泌，当你感到饥饿和咆哮时，是胃向你发出信号——“该吃饭了”。
如果这个时候忽略这个信号，胃里产生的大量胃酸就无食物消化，反过来“消化”自己的粘膜，导致胃痛。
而且，冬季天冷，很多人对于爱吃火锅或烫嘴的食物。
但人的食道壁由黏膜系统组成，非常娇嫩，只能进行耐受50～60℃的食物，超过我们这个温度，食道黏膜就会被自己烫伤。
过冷食物可以进入胃部会产生刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人体保暖。
因此，冬季主要食物就是要以一种温热为主，多吃炖菜、炒菜，少吃凉拌菜，喝汤不要喝刚煲好的滚汤，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
如果需要服药，最好选择饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
很多人都有过一个这样的经历，我一生气就胃痛，冬季养护肠胃保持生活愉快和情绪稳定，避免出现紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
郁怒伤肝，肝气犯胃，容易可以引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道系统疾病。
冬季日照时间缩短，容易产生情绪低落，建议坚持运动，尽可能多到户外晒太阳。
快节奏的上班族应特别注意，不要在饭后立即用脑。
许多上班族一吃完饭就匆忙开始工作，这时积极的脑力活动很容易影响胃功能。
因为身体内部的血容量是相对固定的，在大量进食后，胃需要调动足够的血液流量来消化食物，如果此时立即从事脑力活动，大脑和胃竞争有限的血液，导致消化不良，并引起胃部问题。
同样，吃饭时看电视对胃不好。
所以当肚子咕咕叫的时候，要注意保养肠胃，这是很重要的。
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